9 rue Herzog, 68920 Wettolsheim (Grand Est, Frankreich) www.lapalette.fr, lapalette@lapalette.fr Tel. +33 3 89 80 79 14
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Das Hotel La Palette liegt an der Weinstrasse, im Zentrum des Elsass, nur fünf Kilometer von Colmar entfernt. Es verfügt über 16 geschmackvoll eingerichtete Zimmer mit allem Komfort. Das versteckt in einem Park gelegene Hotel wurde in zeitgemässem, freundlichen Stil gänzlich neu renoviert. Der Ästhet Henri Gagneux macht sich nicht viel aus Moden. Seine Küche ist ein zugleich mildes und kräftiges Gedicht.
Très bien, bonne organisation, tout va bien. Merci.
tout est parfait merci
Präsentation des Buffets unprofessionell, zu laute, unpassende Lautsprecher-Musik, Lärm der Geschirrwaschmaschine wegen offener Türe, zu lautes Telefongeklingeln, Zimmertüre quietschte. Nachtessen ab 19 Uhr für uns zu spät, mit vollem Magen ins Bett zu gehen, ist ungesund.
Pour ce qui concerne l'hôtel La Palette; la chambre est correcte, toutefois la toilette est très étroite, ne permettant pas à une personne ayant de l'embonpoint d'y aller sans avoir fait plusieurs manoeuvres... (ce qui n'était pas mon cas). Quant au restaurant, belle salle à manger, personnel serviable et professionnel. Le patron, M. Gagneux, est omniprésent en salle, aussi bien pour les commandes que pour aider au service. La nourriture était bonne, mais trop de préparations faites à l'avance, ce qui permet cette disponibilité du patron.
Ce serait difficile de faire mieux quant à la cuisine, l' accueil et le lieu. Mérite d' être recommandé et d' y amener des amis. Même quand le temps est médiocre, on oublie tout et on se laisse gâter avec délice. Le talent du chef, sa modestie et sa gentillesse ainsi que celle de tout son entourage nous incite à revenir à une autre saison pour goûter d' autres merveilles dans cette région si belle.
Nous pouvons que recommander cet hôtel. nous avons apssé un séjour magnifique.
Repas excellents. Dommage pour l' insonorisation très moyenne des chambres / salle de bain.
Véritable coup de coeur pour la cuisine! Personnel très accueillant et situation géographique idéale!
Votre séjour a été parfait.
Hôtel bien situé, calme.
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