9 rue Herzog, 68920 Wettolsheim (Grand Est, Frankreich) www.lapalette.fr, lapalette@lapalette.fr Tel. +33 3 89 80 79 14
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Das Hotel La Palette liegt an der Weinstrasse, im Zentrum des Elsass, nur fünf Kilometer von Colmar entfernt. Es verfügt über 16 geschmackvoll eingerichtete Zimmer mit allem Komfort. Das versteckt in einem Park gelegene Hotel wurde in zeitgemässem, freundlichen Stil gänzlich neu renoviert. Der Ästhet Henri Gagneux macht sich nicht viel aus Moden. Seine Küche ist ein zugleich mildes und kräftiges Gedicht.
personnel agréable, cuisine excellente, a recommander
Bonne cuisine mais plats insolites
Der Inhaber führt einen Traiteur/Catering Betrieb. Die Teller beim Abendessen waren sehr schön angerichtet. Zwischen den Gängen gab es diverse kulinarische Überraschungen. Leider war der Hauptgang minder gut. (z.B.zähes Fleisch, kalte ungewürzte Beilagen). Mit Glück trifft man eine gute Auswahl. Auf jeden Fall wird man beim Abendessen mehr als satt! Die Weine entsprechen in etwa Schweizer Preisen.
hôtel accueillant et cuisine excellente
Le point fort de "La Palette", c'est sans conteste la restauration. L'imagination du chef est superbe et ses réalisations donnent envie d'y revenir! De plus, le personnel est aux petits soins des hôtes (et avec le sourire!). L'hôtel est très bien situé dans la banlieue de Colmar; le calme de l'endroit incite à y rester. Merci pour nos 2 séjours (2021 et 2022).
Les repas, très copieux, étaient d'une finesse incroyable, dignes de quelques étoiles. Et le chef était très souple concernant un changement, par exemple, dans la composition d'un menu. Belle salle à manger, spacieuse et lumineuse. Tout cela avec du personnel très serviable, gentil.
très bon accueil, le personnel est très aimable, nous avons très bien mangé, trop copieux!!! l'hôtel se situe au calme, nous retournerons certainement.
Nous étions déjà venu dans cet hôtel en particulier pour la restauration qui est juste extraordinaire. Les mets sont délicieux et originaux et le service est très aimable et professionnel.
En fait, la moyenne devrait être égale à 10 grâce au restaurant...L'hotel est cependant très propre, très calme, avec un parking à l'écart de la route et des chambres rénovées. Nous y retournerons certainement, avec ou sans Freedreams.
TV Senderauswahl und -Empfang funktioniert nicht richtig (z.B. keine D-sprachigen Sender, kein TF1). Abendessen von 19 h - 21.30 h für uns eher lang, sind uns das nicht gewohnt.
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