HOTEL KIEBITZ AN DER OSTSEE
Börgerende-Rethwisch, Mecklembourg-Poméranie, DE
Restauration:
- Petit déjeuner: buffet
- Repas du soir: menu 2 plats
Börgerende-Rethwisch, Mecklembourg-Poméranie, DE
Rostock, Mecklembourg-Poméranie, DE
Trollenhagen, Mecklembourg-Poméranie, DE
Putbus, Mecklembourg-Poméranie, DE
Samtens, Mecklembourg-Poméranie, DE
Güstrow, Mecklembourg-Poméranie, DE
Plau am See, Mecklembourg-Poméranie, DE
Sellin, Mecklembourg-Poméranie, DE
Zinnowitz, Mecklembourg-Poméranie, DE
Neustrelitz, Mecklembourg-Poméranie, DE
Grâce à ses nombreuses heures d’ensoleillement, le Mecklembourg-Poméranie-Occidentale attire des vacanciers toute l’année autour de son plateau lacustre et des côtes de la mer Baltique. Les îles d’Usedom et de Rügen, ainsi que le littoral baltique entre Boltenhagen et Wolgast, abritent non seulement de longues plages de sable, mais aussi des forêts côtières, des parcs naturels et des paysages vallonnés. Les villes historiques comme Greifswald et Güstrow valent également le détour.
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Si vous souhaitez profiter de votre court séjour dans le Nord pour vous détendre, choisissez l’un des nombreux hôtels situés dans la Müritz, le pays aux innombrables lacs, ou sur la côte baltique. Vous pourrez vous déconnecter du quotidien entre plages et réserves naturelles, ainsi que dans le parc national de Jasmund et du lagon de Poméranie occidentale. Vous séjournerez dans d’anciens châteaux et manoirs entourés de parcs et de prairies. Pendant la journée, les chemins de berge et les pinèdes invitent à des randonnées à pied ou à vélo; certains hôtels vous proposeront même des bicyclettes en location.
En hiver aussi, un court séjour dans le Mecklembourg-Poméranie-Occidentale vous ravira. De nombreux établissements possèdent un espace sauna et spa avec bains bouillonnants ou hammams, dans lesquels vous profiterez d’instants relaxants après votre excursion autour du lac ou votre promenade sur la plage. Les offres de bien-être sont également très diversifiées: massages bienfaisants des pieds ou du corps entier, manucures ou grand bol d’air marin à bord d’un yacht bien-être, il y en a pour tous les goûts. Si vous préférez faire de l’exercice à l’intérieur, l’espace fitness de votre hôtel vous tend les bras.
Vos courtes vacances dans le Mecklembourg-Poméranie-Occidentale sont l’occasion idéale de goûter aux spécialités du Nord et aux plats de la cuisine locale comme les pommes de terre au hareng (Heringskartoffeln) et la truite fumée. Votre hôtel vous servira également des repas copieux composés de poisson frais, de salades variées, ainsi que de fruits et de charcuterie de la région. L’accent est mis sur des plats sains et de nombreux ingrédients proviennent directement des fermes biologiques environnantes.
Entre Greifswald et Rügen, sur le littoral baltique, vous trouverez de nombreuses petites exploitations et boutiques agricoles qui vendent des fruits, des légumes, de la viande et des œufs de leur propre production. Près des zones forestières, on trouve également du gibier tout comme du poisson de la mer Baltique sur la côte. Certains hôtels proposent à leurs clients des plats de gibier issus de la chasse locale et du poisson fraîchement pêché.
Le midi, les auberges vous accueillent autour de la cheminée sur des banquettes en bois et vous servent des spécialités mecklembourgeoises, comme du filet de hareng avec de petits morceaux de lard, mais aussi des plats internationaux. La carte des vins est également très variée, avec un large choix de rouges, blancs et rosés. Pour accompagner votre repas, commandez le célèbre vin de table mecklembourgeois Eikspon ou un verre de bière Stralsunder Pils. Après votre repas, une gorgée de liqueur Küstennebel stimulera la digestion. Ne vous privez pas non plus de quelques gourmandises de temps en temps: dans de nombreux hôtels, vous pourrez déguster des gâteaux et des tartes maison accompagnés de délicieuses spécialités à base de café.
Le Mecklembourg-Poméranie-Occidentale possède non seulement des oasis de verdure, mais la région abrite également des villes charmantes aux jolis centres historiques et aux programmes culturels foisonnants. À Greifswald, les maisons à pignons tout autour de la place centrale et la cathédrale Saint-Nicolas au style baroque ne sont que quelques-uns des édifices que vous croiserez sur votre chemin lors d’une promenade. Au Pommersches Landmuseum, vous en apprendrez davantage sur l’histoire locale. L’Ernst-Moritz-Arndt-Universität, l’une des plus anciennes universités du monde, vaut également une visite.
L’île de Rügen regorge également d’activités culturelles. Du célèbre festival Störtebeker en été aux expositions d’œuvres d’art variées de la Galerie à Putbus, en passant par les pittoresques églises des villages, vos journées seront bien remplies pendant votre court séjour dans le Mecklembourg-Poméranie-Occidentale.
Au-delà de la mer Baltique, l’arrière-pays abrite également de petits joyaux inconnus qui valent la peine que l’on s’y arrête. À Güstrow, la ville de Barlach, vous découvrirez notamment de nombreuses sculptures d’Ernst Barlach et des bâtiments remarquables comme la cathédrale gothique.
Séjour romantique pour raviver la flamme ou week-end d’escapade amoureuse pour apprendre à se connaître: entre Rügen et le plateau lacustre mecklembourgeois, vous trouverez des hôtels rustiques au milieu de paysages idylliques, où vous profiterez d’un dîner aux chandelles ou d’un agréable bain dans le vaste espace spa. Les chambres sont décorées avec un grand soin du détail et de nombreux matériaux naturels, pour que vous et votre partenaire vous sentiez parfaitement bien.
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